Définition

1. Adjectif:
   • Très sucré, d'une douceur intense : "ngọt lừ" décrit un goût sucré très prononcé et agréable, souvent utilisé pour des aliments ou des boissons.
   • Très délicieux, extrêmement savoureux : "ngọt lừ" qualifie également un mets dont la saveur est riche, profonde et très appétissante, allant au-delà de la simple douceur.

Exemples d'utilisation

• Adjectif:
  • Canh cua ngọt lừ. (La soupe de crabe est délicieusement savoureuse.)
  • Xoài này chín ngọt lừ. (Cette mangue est mûre et d'une douceur exquise.)
  • Nước mía ngọt lừ. (Le jus de canne à sucre est intensément sucré.)

Utilisation avancée

• L'expression est souvent utilisée dans un langage familier et expressif pour souligner une qualité gustative exceptionnelle. Elle évoque une satisfaction complète des sens.
  • Món hầm của bà nội luôn ngọt lừ. (Le ragoût de ma grand-mère est toujours d'une richesse savoureuse incomparable.)

Variantes et mots apparentés

• Ngọt lự (adjectif) : Variante orthographique ou dialectale de "ngọt lừ", ayant exactement la même signification.
  • Chè đậu ngọt lự. (La soupe sucrée aux haricots est délicieusement douce.)

Synonymes

• Délicieux : Très bon au goût.
• Exquis : D'une saveur raffinée et très agréable.
• Sucré à point : Parfaitement sucré.

Expressions idiomatiques

• Bien que "ngọt lừ" soit déjà une expression figurative en soi, elle est principalement utilisée comme un adjectif renforcé. On la trouve souvent dans des descriptions culinaires pour transmettre un enthousiasme sincère.
  • Ăn một miếng là thấy ngọt lừ tận cổ. (Une seule bouchée et on ressent une douceur exquise jusqu'au fond de la gorge.)

1. cũng nói ngọt lự
2. très sucré
3. très délicieux (en parlant d'un potage)